La principale classification de l'ail

L'ail peut être classé en grosses gousses d'ail et en petites gousses d'ail selon la taille des gousses d'ail ; Selon la méthode de classification de la couleur de la peau extérieure du bulbe d'ail, il peut être divisé en ail à peau violette et ail à peau blanche ; Selon la classification anatomique des bulbes d'ail, ils peuvent être divisés en variétés à enrobage d'ail monocouche et variétés à enrobage d'ail double couche ; Selon le système de classification de l'adaptabilité écologique, l'ail peut être divisé en type sensible aux basses températures, type intermédiaire à basse température et type lent à basse température.